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レシピ*かぼちゃマカロニサラダ

マカロニ、かぼちゃで、炭水化物がしっかり摂れる副菜。

成長期の選手や、体重が減りやすい選手、走り込みをたくさんする選手は、

炭水化物でしっかりエネルギーを確保することが大切です!

さらに、牛乳やパルメザンチーズを加えてカルシウム補給に。

ツナにはカルシウムの吸収を促進するビタミンDが豊富です。

栄養満点でほんのりカレー味が食べやすい、

お子さんにもおすすめのレシピです。



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【材料】(2人分)

 かぼちゃ‥‥‥‥‥100g

 ツイストマカロニ‥25g

 ツナ(水煮)‥‥‥1缶

 ◆牛乳‥‥‥‥‥‥大さじ2

 ◆パルメザンチーズ‥小さじ2

 ◆マヨネーズ‥‥‥‥大さじ2

 ◆塩‥‥‥‥‥‥‥‥ふたつまみ

 ◆カレー粉‥‥‥‥‥小さじ1


【作り方】

①かぼちゃは柔らかくなるまで茹でてつぶし、冷ましておく。

 (もしくは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。)

②マカロニはパッケージに表示の時間通り茹でる。

③①・②・水気をきったツナ缶・◆を和える。


【1人分】

 エネルギ‥‥218kcal

 たんぱく質‥7g 

 脂質‥‥‥‥11g

 炭水化物‥‥21g

  カルシウム‥‥85g

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